インドでは生卵は食べてはいけない。
なぜならとても危険だから…
どんな目にあうのか想像もつかない！
ということで、日本に帰ったら生卵を
手荷物で持って帰り、
（卵は液体ではないから手荷物オーケー
でも味噌は液体扱いなのでNGという謎）
卵かけご飯やすき焼きなどを楽しむ、
というのがインド在住の定番であった。
日本食レストランなどで
「生卵あります」など宣伝されると
「おおおおお！！」と思ったものである。
さて
タイではどうなのか？
タイは「ほぼ日本」だから
当然生卵も食べられる
はずである
と、なんのリサーチもせずに信じていた私。
でもあまり普段生卵食べないので、
半熟卵などホテルの朝ごはんで食べたり
今まではその程度であったが
ある日
魔が差してこんなお昼ご飯を食べた。
左は洋風肉じゃがで昨日の残り物。
右が問題の
卵かけ納豆（ご飯がなかった）
納豆に生卵と醤油というのが
インドから来た者としては
最高の贅沢なのである！
ヒャッホーウと思って食べた。
ところが
この2時間あとくらいに
お腹が突如グルグル言い出した。
あれ？ おかしいな…
いつもと違うものを食べたといえば
生卵しかない。
その後マンションの人々と談笑していたら
「あ、あそこのスーパー、Sピュアという卵
もう取り扱ってなかったよー。残念」
「Sピュアって何ですか？」
「生で食べられる卵だよ」
おや？
「タイの卵は普通は生で食べられないの？」
「食べられないと思うよー。
私ほかの卵は試したことない！」
私もう試しちゃいました。
後日フジスーパーに行くと
ありました。Sピュア！
ズームイン
ご丁寧にも
三種類の言語で書いてあった
え？これって知らなかったの私だけ？！
というわけで
インドから買い出しに来られる方は
ぜひこのSピュアという卵を買ってね！
あ、ちなみに私のお腹ですが
結局「グルグル」となっただけで
痛くもなく下痢もなかったです
でも多分たまたまだな！
サルモネラ菌がついてなくて運が良かった！
と思ったけど
同時に
タイの菌 ＜ インドの菌
という式が頭に浮かぶのは
止められなかった…
タイを過信しちゃいけないと思いつつも
タイの人々の優しい笑顔に癒されて
ついーーー！
（インドの人々も優しいが、
知らない人に営業スマイルはしない）
早速Ｓピュアを買いたいところだが
直前にどっさり買ってしまった。
生卵、しばらく我慢します！（笑）
コメント
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こんにちは。
私の住むチェンナイでは、先月オープンした日本人経営のコンビニで、ついに日本人駐在員の長年の夢であった(笑)卵かけごはんが食べられるサルモネラフリーの生卵が販売されました！友達が購入した生卵を食べましたが、お腹は大丈夫でしたよ。
ちなみに、自家製納豆とインド産日本米も販売されているようです。
インドの進化が止まりません(過信は禁物ですがね)
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＞ドナルドさん
なにぃ？！チェンナイの方がデリーより上だとー？！デリー首都なのに！ムンバイにもなんか色々追い越されてるし！！
でも友だちがチェンナイに3人もいるので嬉しいです。よかったー！
えっ、ていうかチェンナイ、コンビニあるんですか？！？！（遅）
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こんにちは、近々渡印予定の者です。
いつも楽しく拝見しています。
味噌は手荷物NGなのですね、
味噌って意外と賞味期間短くて（と言っても半年ありますかね）手荷物が航空便で送ろうと思ってました(^_^)
なんだか、タイムリーな話題だったのでコメントしました。
タイへは渡印後買い出し旅行に行く予定です(^_^)
それでは
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＞ともみんさん
もうすぐインドなのですねー！
何か分からないことあれば、メッセージでも聞いてくださいね。
まあ、私の情報だんだん古くなりつつあるんですが…。
友だちが手荷物、プリンも液体扱いで引っかかったと言ってました。
液体の概念をいろいろ覆されますね（笑）
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ご無事でなによりです。経験はありませんが
サルモネラ菌恐ろしいですから。
私も最近、卵かけご飯にひさしぶりに
はまっているので食べたいお気持ち分かります。
日本に帰国されていたから思う存分食べられたかしら。
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＞星音さん
怖くて「サルモネラ菌 症状」などとググってない私です。（笑）
生卵をこんなに食べているのは日本くらいなんでしょうね！
しかも昔から。
歴史ある清潔な国なんだなあ、としみじみします。
日本に帰国したときは、一度食べました！
一回食べたらしばらく大丈夫です♡
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＞mintgreen0117さん
お返事ありがとうございます！感激です！
インターの事や、食生活についてなど、もし何かあれば質問させていただきますね！
ちなみに、今ふとおもったのは、ミンチ肉って売ってるんでしょうか…。鶏肉でも。何肉でも(^_^)
それではまた、
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＞ともみんさん
メッセージだと、詳しくお伝えできることも多いので、お気軽にー！
ミンチ肉は、大和屋という日本食材屋さんで冷凍のものが水牛、豚、鶏と売っています。水牛肉は牛肉にくらべ少し固く風味も落ちますが、豚と合わせてハンバーグくらいなら全く問題ない感じでしたよ。
ローカルマーケットだと、鶏肉とマトンのひき肉が手に入ったと思います。豚肉は豚肉専門店があり、塊肉しかなかったような。
ひき肉は「キーマ」と言います！