カレーうどんが、大好きな旦那さん。
そんな彼にピッタリなタイ料理があると聞いて
教えてあげた。優しいな！私！！
その名もカオソーイ。
ココナツベースのカレーに揚げ麺を入れる
という基本ルールの他は、店によって味が
ちがうそうな。
そんなに辛くなくてコクがある、
日本人好きの麺料理。
見るからに美味しそう。
カフェで早速注文するぞ！
「あれ？でもメニューにないな」
諦めずに聞いてみよう！
「カオソーイありますか？」（英語）
「ええ、あるわよ」（英語）
しばらくして、出てきたのは…
さて
何だったでしょうか？
それはなんと…
白メシのみ！！！
えーーーー！！！
ひとつも合ってない！！
なぜこんなことになったのか…？！
説明しよう！！
旦那さんはカオソーイと言った
つもりだったが
そもそも、メニューになく、
指差し確認出来なかった。
で、
カオスワイ
（綺麗なご飯、つまり白メシ）と
聞き間違えられたみたいである！
ちなみにカオプラーオも
白メシ（プレーンなご飯という意味）。
かのごとくタイ語の発音は難しい！！
結局、カオソーイはなくて
普通のタイカレーを注文し直した
旦那さんだった。
ドンマイ！諦めず再チャレンジだ！！
「サクのバンコク生活日記」でも
カオソーイをきちんと紹介してくれてる。
タイムリー！！
2月16日は中国では「春節」。
太陰暦のお正月にあたる。
15日が大晦日にあたり、その後10日間くらい
お正月休みになるみたいだ。
東南アジア全域や
モンゴルなどでも祝われる。
逆にアジアでこの春節を祝ってないの
日本くらい…？！
日本も昔は太陰暦で生活していたので、
明治時代に太陽暦を導入する以前は
このタイミングでお正月だったと思われる。
インドでは春節のしゅの字もなかったが、
タイは中華系が多いので、
クリスマスが終わるとモールには
赤いぼんぼりが飾られ、
ウィンドウには赤い服が並んでいた。
春節の翌日である昨日は、
カフェでもこんなお年玉風なものが
子どもに配られた。
中にはコインチョコ！
大人にはミカンをくれた。
そういえば先日タイ語教室で、
韓国人のおじさんが
全員にミカンをくれたのは、
春節だったからなのだった。
なんかたくさん買って
食べきれなかったのかと
思ってたわ。（笑）
インドとタイを住み比べると、
タイは中華の流れ、
インドは中東の流れをより大きく
受けていると感じる。
食べ物や嗜好の方向性的に。
インドは一応アジアのくくりだ。
ネパールやブータンにも隣接していて、
北インドの一部は
アジアっぽい文化圏もある。
でも、やっぱりタイから見てかなりの
「異国」である。
ただ、タイにもインド人がたくさんいて、
やはり中華系大金持ちと二大派閥ではある。
この受け入れる度量の深さは
タイのすごいところだなあと思う。
コメント
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私が世界で一番美味しいと思ってるカオソイ屋が
プーケットにあります
チェンマイから来たご主人が
豚骨がホロホロになるまで煮込んだスープで
濃厚ココナッツカレーで激ウマなのです
Phuket noodle shop
北部チュンタレー
ラグーナから近い pasak Soi 7
もしプーケットに遊びに行かれ事が
ありましたら是非～～
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サワディーカ。いつも楽しく拝見させて頂いてます
こちらのブログのお陰でインドに俄然興味が出て、さらにタイは20年ほど前にとても思い入れ深い滞在したり、アメリカに越して初めて出来た友達がタイ人だったりと、これまた縁を感じます。カオソイはパッタイの次に好きなタイ料理です。こちらでも、出す店と、なにそれ？っていう店があり、現在越してきた街では、いまだ出会っておりません。
ちなみに、インドといえば、私の旦那はキューバ系アメリカ人で父方祖父母はスペイン移民。母方祖父は中国移民、祖母は原住民というハイブリッドな訳ですが、シアトルのホテルロビーでインド人に囲まれてヒンドゥー語でまくしたてられた経験があります。なんでも、北インド地方では、旦那のような顔の人ばっかりの村があるらしく、シアトルで同胞見つけたと感動したインド人集団に詰め寄られたというわけです。 これからも楽しみに読ませていただきます。日々の糧です。国は違えどもありがとうございます
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そうかぁ。タイも春節なのかぁ。。。
知らなかったです。
そう、昨日、フィリピン人のお姉さまに、
日本は春節は祝わないの？？って
驚かれました。
実はアブダビもあちこちで春節を祝ってるのだよ。わたしが来た当初からすると不思議な光景だけどねぇ。
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タラートsoi１０（BTSサラデーン駅）と言う市場の中のフードコートのカオソイは隠れた絶品ですよ( ＾∀＾)
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＞Nokさん
プーケットにー！
なるほどプーケットには3年前に行きましたがその時はもう初のインドから海外旅行というので精一杯でした。
今度行ったときは余裕のカオソーイ狙いでいきたいと思います！
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＞憩いちゃんさん
ブログお邪魔しました！
アメリカに在住して、鍼灸をお仕事にされて、でも今は病院にお勤めされているのですね。専門職、素敵です♡
旦那様がまったくヒンディー理解できないのに同胞と信じて取り囲んだインド人集団（笑）
もうそうなると誤解を解くのは不可能そうなので、しばらく喋らせておくしかないですね！！
あの熱い集団凄いですよね！
私もこれからたのしみにまたブログお邪魔します♡
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＞miiさん
中東も春節を祝っている！なのに日本はバレンタインデーだけ！！
なんかアジア的な連帯感欲しかったですね。
残念無念。
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＞エリカさん
おおっ。次々に教えていただけるカオソーイ情報。やはり人気の料理なんですね！
メモりました！！