インドブロガーのラベンダーさんと、
ウェスティンホテルバンコクの
ハイティーに
行ってきました。
↑ラベンダーさんのブログです。
7月から9月はライチのハイティーです。
が！
実は私たち、今は果物の女王
マンゴスチンのハイティーだと思って
予約して行ったのです。
ラベンダーさんはマンゴスチンが
大好きなので、ここに決めて、
ワクワクしながら待ちました。
まずは飲みものを注文。
前回知らなかったけど、紅茶がコーヒーか
選べて、なんとお代わり無料！！
前回行った時のブログはこちら。
10月〜11月はアボカドになるのです。
しかし、コーヒーがお代わり自由とは！
コーヒー党の私には
とても嬉しいサービスでした！
これだけのスイーツのためには
3杯はほしいところです。
ラベンダーさんの旦那様は
甘いものが苦手なので、
ビールとアラカルトを別に注文。
ラベンダーさんは紅茶派。
さて、ハイティー来ました！
きれい！！
斜め上から。
そして横から！
いざ実食、となってから気がつきました。
「ねえ、この上に載ってるのはなに？」
「ささみ…？まさかね？」
「これもささみ…？
そんなことないですよね？」
はい。みなさんもうお判りですね。
これがライチです！
マンゴスチンではない！
簡単な説明
上 ライチ
下 マンゴスチン
味はライチが爽やかな甘さ、さっぱり。
食感プルプル。
マンゴスチンは密で濃厚な味。
食感しっとり。
つまり全然違う！
でもどれも美味しかったです。
お花が可愛い。
スコーンはなんとラベンダー味！
風味がつけてある、とかでなく
本当にラベンダーが
練りこんでありました。
口の中で香りが弾ける！
ラインナップ説明をしますと
①鴨の胸肉燻製、
ライチのコンポートイングリッシュマフィン
②キヌアハーブとライチのサラダ
③アボカドとライチのブルスケッタ
④ライチと桃のチーズケーキ
⑤レモングラスとライチのゼリー
⑥ライチとラズベリーのシュークリーム
⑦柚子、ライチのマカロン
⑧ラベンダースコーンとライチジャム、
コーテージクリーム
どれも繊細に味付けされていた中で、
チーズケーキとゼリー、シュークリームが
特に好きな味でした。
いつも仲良しの旦那さんとラベンダーさん。
こういう夫婦になりたいなぁ。
ラベンダーさんと言えば、
インドでサリーパーティーを開く人として
もはや有名です。
サリーを買いに行くのは
結構勇気がいるので、
サリー初心者マダムを
何人もサリー屋さんに連れて行っては、
見立ててあげているそう。
その回数、もう10回を超えていると！
サリーを選ぶコツをお聞きしました。
「最初は一番いいものを試着してみるの。
そうすると、自分に合う色がわかるから。
そのあと、予算に合わせて選ぶの。
最初から予算内のものしか見ないと、
いいものが選べないのよ」
なんか深い
これサリーだけの話じゃなくない？！
自分にまず最高にいいプランを
縛りなく考えて、
そのあと現実に落とし込む…
なるほどねー。
こんな感じで、大勢の日本人マダムを
次々と連れて来店するため、
ラベンダーさんが店に入ると
手を合わせて拝まれるらしい。
そしてチャイが次々と振舞われるそう…
お店の人の気持ち、
分かるわー！！（笑）
それブログに書けばいいのに！
いや自分でそんな事書けないか（笑）
ラベンダーさんから私へのアドバイス
「ほっこりちゃんは、
時々何もしない時間を
作ったほうがいいわ。
瞑想とかでもなく、
本当にボーっとする時間。
そうすることで、自分に
戻って来れるから」
これまた深い
人生経験の深いラベンダーさん。
やはり言うことが違う。
もしインドに行かなかったら、
もしブログを書いてなかったら…
たくさんの、たくさんの「もし」が
重なって出会えたご縁なんだなと、
改めて感じました。
お忙しいところお会いできて
よかったです。
沢山のインドと北海道のお土産
ありがとうございます！
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コメント
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国が違ってもあえるのが素晴らしいです！
インドの絆ですね
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＞emiemiさん
emiemi さんともいつかお会いしたいーって、ラベンダーさん言ってましたよ。
私も同じ気持ちです！！
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お早うございます(＠_＠;)
美味しそう～
味は如何ですか？
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＞えみり&クッチーさん
どれも考え抜かれた、繊細なお味でしたよー！
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ほっこりちゃん、こんにちは♪
先日はお付き合いありがとう。
なかなかブログが書けなくていたら、お忙しいほっこりちゃんが書いていて、私も書かなくっちゃ！
私、そんな奥の深そうな事言ったっけ？！
ボケボケでアフタヌーンティーのケーキにパクついていましたよー笑）
でもとても楽しかったわ。
予定をずらしてくれて申し訳なかったけど嬉しかったわ。
次回は日本でお会い出来るといいですね。
どうもありがとう。(*´∇｀*)
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＞lavenderさん
ラベンダーさんからはいつも、人生の奥深さを教えてもらっております！
ラベンダーさんご自身は普通におしゃべりしているつもりかもしれませんが…
あまりに色々あり、思わずメモを取る私！（笑）
シンガポール旅行記も楽しく拝見してます。
また日本でお会いできる日を楽しみにしています！そしてインドでの生活話もまだまだ楽しみにしてまーす！