食べきれないからと、
友だちからもやしを2パックもらった。
あなたなら、それで何を作りますか？
友だちは
「私なら、もやしのとんぺい焼きにする」
と言ってて、
それも魅力的だったのですが
うちは卵がダメな人がいるし、
めんどくさ…いや時間もなかったので、
「もやしタップリ焼きそば」
にしました。
なんせ、バンコクではもやしがふんだんに
売っていて、とても安い！
我が家はいつもは、揚げたジャガイモを
最後に入れてボリュームアップするのだが
（栃木県佐野市の焼きそばを真似して）
そしてここぞとばかりに
キャベツ以外の葉物を入れるのだが
（小松菜、ほうれん草、チンゲンサイなど）
もやしはあまり入れたことがなかった。
もやしって…
たくさん入れたら
めっちゃ美味しいんですね！！！
あまりの感動にブログでシェア！（笑）
2パックも入れたの初めて。
野菜炒めて、肉炒めて、しばらく蓋して
からの、麺投入のタイミングで、もやし
投入。
また蓋してから、麺をほぐして味付け。
シャキッとして、でも味が
ボケなくて、ジューシーで美味い！
って画像にもやしが入ってないですけど。
なぜならこの画像、
まさかの朝から焼きそば。
昨日の夜も焼きそばだったのに！
子どもたち、どんだけ焼きそば好きなの。
この焼きそばの麺は、フジスーパーで
普通に売ってるんです。素晴らしい。
日本からバンコク入りした友だち、
めがね子ちゃんは
この焼きそばの値段が高いからと、
パスタに重曹を入れて茹でて
焼きそばみたいにしようとしていた。
タイ暮らしを楽しみタイ！
めがね子ちゃん…
私、それインドでやりましたよ！！！
そして見事に
和風パスタになってたよ！！！
思ってたんと違う！
焼きそばの麺みたいに縮れたりしなかった。
おかしいな。
クックパッド先生に教えてもらったのに。
インドからスライドしたら、
もう観念して、たとえ日本より高くても、
少し値下がりしてたら大人買いですよ。
いやほんと。
考えてみたら、
インドでは「もやし」すらも、
美味しいのはなかなか
手に入らなかったな。
こうやってもやし焼きそばを
美味しく食べられることに感謝だわ。
バンコクでもホットプレート便利！
過去記事
↑今読み返したら、焼きそばの話じゃ
なく、コードを忘れたアホの子の話だった。
今日もこんなひとりごとにお付き合い
ありがとうございます♡
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