こんにちは。インドからのタイ駐在を経て北関東に本帰国したほっこりです。
「お昼ご飯何を作るか問題」に心を悩ませる皆さーん！！
食いしん坊の我が家のお昼風景を参考にしてもらうため、画像撮り溜めてみました！！
ボロネーゼスパゲッティ
ソースは肉と野菜のみじん切りを炒めたものに市販のソースを加えたという、半分だけ手作り。手作りだけだとひと味足りないのと市販のものだけだと野菜が足りない（そしてお金がかかる）ので、この手法で割と気楽に作れます。
野菜はナスやピーマンのほか、意外とゴボウもいけます！
この時のミートソースが余ったので翌日は…
ドリアとスープ。
炊いたご飯にミートソースを混ぜて、上からチーズをかけてオーブンで焼いただけの簡単ドリアです！
ホワイトソースとかあれば上に載せるとさらにボリューム出るだろうな。
よく作る豚丼！キムチは好きな人のみ後添えで。辛いのがみんな大丈夫なら豚キムチ丼にしたい！きのこ、糸こんにゃくを加えてかさ増ししております！
坦々麺。
ねりごまがなかったので味噌で、白ごまがなかったので黒ごまで代用！でもなんとかなりましたー！
ホットプレートでおうち焼きそば
ジャガイモを最初に揚げ焼きにして取り出し、最後に載せるという栃木風！ホットプレートは子どもも手伝いやすくて便利。
韓国料理が食べたいときは
キムチと沢庵、牛肉と小松菜で巻いて
キムパ！
ナムルを何種類か作っておいて…
載せるだけピビンパ丼！
タイ料理が恋しくなったら既製品の調味料を利用して…
カオマンガイ
ガパオライス！
そして少し暑くなってきたので…
流しそうめーん。
インドでもタイでもやったね。懐かしいし、おいしいね！！と、喜びつつ食べ、食べ終わって時計を見たら
13分で食べ終わってたという…！！
流れると気がせくよね。（笑）
明日はホットドックを作る予定です。
皆さんはお昼、どうしてますか？
朝早くお弁当を作って、お仕事という人もいるだろうなぁ。
いつもは作らないスイーツまでも手作りして、ハマった！みたいな人もきっといる事でしょう。
あえてデリバリーを頼んで、手抜きと飲食業を応援するのを両立、という日も作りたい。
味付けが分からないときは、クックパッド先生に聞いております。
作るのめんどくさい日も度々あるけど、自分が何を食べたいのか？に焦点を当てて、食べたいから作る日々です。
ナイスアイデアあったらぜひ教えてください！
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